1、混合所有材料揉至光滑,最後加入黃油,揉至能拉出薄膜。
2、蓋上保鮮膜,發酵1小時,在麪糰中心戳洞。
3、平均分成6份,每份90克左右,靜置30分鐘。
4、把麪糰擀開、火腿腸放在中間,輕輕按壓下去,發酵30分鐘。
5、發至用手指輕按麪糰、不會回彈,最後發酵結束。
6、輕輕刷上牛奶,撒上奶酪,烤20分鐘。香噴噴的熱狗麪包就做好啦。