1、桂花樹是木犀科木犀屬植物。
2、桂花樹皮灰褐色,小枝黃褐色,葉片革質橢圓形,先端漸尖,基部漸狹呈楔形,兩面無毛,下面凸起,葉柄無毛,分佈於中國西南部、四川、陝南、雲南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地。桂花具有藥用價值、食用價值和觀賞價值。
3、其中桂花茶是中國特產茶,它香氣柔和,泡茶內服有暖胃止痛、化痰散淤的作用。