銀耳大棗湯是一道具有滋補養顏功效的湯品,製作簡單,下面是銀耳大棗湯的幾種不同做法供參考:
做法1:銀耳大棗湯
材料:
- 銀耳15克
- 大棗6-8枚
- 冰糖適量
步驟:
1. 將銀耳用温水泡軟後切成小塊。
2. 大棗用水泡軟後去除核,洗淨備用。
3. 將泡軟的銀耳和去核的大棗放入鍋中,加入適量的清水。
4. 煮沸後改用小火煮30-40分鐘,加入適量的冰糖調味即可。
做法2:銀耳紅棗糖水
材料:
- 銀耳15克
- 紅棗10枚
- 冰糖適量
步驟:
1. 將銀耳用温水泡軟後洗淨。
2. 紅棗洗淨去核備用。
3. 在鍋中加入適量的清水,放入泡軟的銀耳和紅棗。
4. 煮沸後改用小火煮30分鐘,加入適量的冰糖調味即可。
做法3:銀耳紅棗山藥湯
材料:
- 銀耳15克
- 紅棗10枚
- 山藥100克
- 冰糖適量
步驟:
1. 將銀耳用温水泡軟後洗淨。
2. 紅棗洗淨去核備用。
3. 山藥去皮切片備用。
4. 在鍋中加入適量的清水,放入泡軟的銀耳、紅棗和山藥。
5. 煮沸後改用小火煮30分鐘,加入適量的冰糖調味即可。
以上是三種常見的銀耳大棗湯的做法,你可以根據個人口味和喜好進行調整,添加其他食材。記得在煮湯時要掌握好火候,煮至食材熟軟入味即可。