海蠣子湯怎麼做好喝 怎麼做海蠣子湯

1、材料：紫菜一片，海蠣半斤，地瓜粉一大勺，內酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉適量。

2、海蠣洗淨，去掉未剝乾淨的海蠣細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

3、紫菜洗淨，加入開水中煮開。

4、轉小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個一個放到湯中，全放完後再開大火。

5、迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。

6、加入炸好紅葱頭、白胡椒粉、鹽巴即可。