1、咖喱牛排食材:小牛排骨750克、糖10克、洋葱半個、白蘿蔔半個、姜葱蒜適量、八角2個、香葉5片、咖喱、生抽2勺。
2、鍋裏燒水把牛肉排骨在水裏燙下。
3、紅糖微焦炒。
4、把壓力鍋拿過來,放入小牛排,生抽,醬油,姜,葱,蒜,八角,加入白蘿蔔、咖喱、洋葱。
5、根據食物的軟腐程度,將高壓鍋從高到低轉動15-20分鐘左右出鍋。