米粉西紅柿該怎麼煮才好吃 怎麼煮米粉西紅柿該才好吃

1、準備食材：牛肉150克、番茄1個、米粉150克、葱1根、姜4片、蒜2瓣、小米椒1個、韓式辣醬1茶匙、鹽適量，料酒適量。

2、燒開一鍋水，將米粉煮熟，過冷水待用。

3、牛肉切片，番茄去皮切塊，葱薑蒜小米椒切片或切小段待用。

4、起油鍋，爆香姜蒜小米椒。

5、下牛肉翻炒至變色。

6、加入料酒和一大勺韓式辣醬翻炒，倒入番茄炒出汁水。

7、當翻炒到番茄化掉一半的時候倒入1碗水煮開.

8、倒入米粉重新煮開，調入適量鹽就可起鍋。