1、將準備好的泡椒切成段,臘腸切段後放入碗中。
2、鍋中倒入適量的油,燒至七成熱後,倒入臘腸,炸出香味。
3、將臘腸撈出後瀝乾水分,放入碗中。
4、鍋中餘油加熱,倒入葱薑蒜爆炒出香味。
5、倒入切好的泡椒小米辣,快速炒勻。
6、倒入臘腸和豆乾,快速將食材炒勻。
7、放入適量的的水,將食材煮熟即可享用。