1、主要食:鮮羊血,麪條。
2、配料:鮮羊血200克,麪條100克,精鹽、味精、胡椒粉、麻油皆適量。
3、鮮羊血切小塊,清水500毫升,燒沸後,下面條,麪條快熟時,下羊血,煮熟,放精鹽、味精、胡椒粉,澆麻油。
4、説明:涼血止血;對吐血、衄血有療效。