發麪烤饃的做法 發麪烤饃如何做

1、食材：麪粉 、水 、酵母、 糖。

2、温水加入糖攪拌融化，加入酵母混合不需要攪拌靜置五分鐘。

3、酵母水加入麪粉中攪拌成絮狀。

4、揉成光滑的麪糰。

5、蓋保鮮膜發酵。

6、發酵至兩倍大，取出輕輕整形。

7、稍微醒一下 放入鍋中開始烤制 。

8、小火慢烙兩分鐘左右一面，多次翻面，可以蓋蓋燜一下。