西紅柿炒豆腐怎麼做好吃

要做好吃的西紅柿炒豆腐，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：西紅柿、豆腐、葱段、薑片、蒜瓣，適量的鹽、糖和生抽。

2. 豆腐先切成塊狀，放入沸水中焯水，使其更加堅實。

3. 西紅柿切成小塊備用。

4. 熱鍋冷油，放入葱薑蒜爆炒出香味。

5. 加入西紅柿塊翻炒，使其爛爛汁。

6. 加入適量的鹽和糖調味，炒出湯汁。

7. 把焯水的豆腐塊放入鍋中，用勺子輕輕翻動，使豆腐塊均勻吸收湯汁。

8. 豆腐入味後，加入少許生抽翻炒均勻即可。

9. 最後，可以撒上一些葱花作為裝飾。

這樣製作的西紅柿炒豆腐，豆腐鮮嫩多汁，西紅柿酸甜可口，口感豐富，美味可口。