陳香型鐵觀音怎麼泡

陳香型鐵觀音是一種高檔、優質的茶葉，泡法需要特別注意，以下是泡茶的步驟：

1.將陳香型鐵觀音放入茶壺中；

2.用80-90℃的熱水先浸泡一次茶葉，倒掉這一輪的茶湯，這樣可以去除陳香型鐵觀音的表面灰塵;

3.再用80-90℃的熱水沖泡陳香型鐵觀音，倒掉第一次沖泡出來的茶湯；

4.再次注入80-90℃的熱水進行二次沖泡，約30秒即可倒入杯中；

5.從第三次開始，温度要相應調低，倒掉茶湯後再衝泡，泡一次就能喝一次，一般泡3-5次即可。

在泡茶過程中要順應陳香型鐵觀音茶味的漸變，未泡的茶香和茶味會較重，後續泡出的茶香和茶味會更為温和柔和。此外，陳香型鐵觀音茶葉用量不宜過大。一般泡一杯è (200-250ml)的茶需要2-3g茶葉，過多的茶葉會導致茶水過濃，口感不佳。