泡花茶的水温多少度最好

一般來説，泡花茶的水温最好在80-90℃左右。不同種類的花茶，其泡茶温度也會稍有不同。對於嫩芽或茶蕊與花瓣相比較少的花茶，也可以使用滾水沖泡，但是需要控制好沖泡的時間。在泡花茶的過程中，也可以根據個人口感調整水温，但是最好不要低於70℃或高於95℃，以免影響茶味。