泡龍井茶的水温多少度 泡龍井茶的水温

1、泡龍井茶的水温為80~85℃。

2、龍井茶是綠茶，未經過發酵，茶葉細嫩、鮮爽程度高，但耐泡程度低，因此在沖泡時水温不宜過高，一般以80~85℃水温為佳，在沖泡用具上，可選擇玻璃杯或蓋碗，沖泡時注意茶水比例，投茶量不宜過多，以免茶湯苦澀。