1、豬肝和西紅柿能一起吃。
2、豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失,但是並不會造成中毒,豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脱氧,失去原來的抗壞血酸功能。但是其他營養價值仍然存在,對身體沒有什麼影響。
3、西紅柿豬肝湯原料:西紅柿150克,豬肝200克,精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。