1、材料:鈣菜一把,調和油適量、食鹽適量、蒜適量 、雞精適量。
2、鈣菜洗淨後,切塊。
3、鍋中加水,燒開後 將鈣菜過下水。
4、將鍋燒熱,加入適量油。
5、加入蒜爆鍋。
6、爆香後,加入鈣菜,翻炒。
7、變軟後,加入鹽巴,雞精 即可出鍋。