1、蝦皮一般是由一些小蝦米做成,含有豐富的鈣、磷等電解質,所以一般很受家長的喜愛。蝦皮在以下方面吃法是最容易補鈣的,可以在骨頭煲湯裏面加少許蝦皮,再滴兩滴醋在裏面,有利於蝦皮裏面鈣的脱出,從而能夠達到最大效益的補鈣。
2、除了煲湯之外,還可以煲粥,在煲肉粥裏面放少許蝦皮或者在一些蔬菜裏面放少許蝦皮,是最好的補鈣方法。