1、材料:雞蛋兩個,胡蘿蔔一根,米飯一碗,火腿半根,豌豆適量,玉米一根,耗油適量 ,鹽適量。
2、首先將胡蘿蔔火腿切丁,打散雞蛋。
3、然後熱鍋,倒少許油,將雞蛋倒入,快速炒碎,盛出備用。
4、接着放油、火腿、胡蘿蔔、玉米、豌豆粒,一起翻炒一分鐘。
5、再放入白米飯,加少許鹽和生抽,繼續翻炒一分鐘,什錦炒飯完成。