1、大米150g,幹香4朵,火腿腸50g,胡蘿蔔50g,豌豆40g,雞蛋1個。
2、幹香菇提前泡發後切小丁,火腿,胡蘿蔔切小丁,大米淘洗一遍
3、電飯煲按下煮飯鍵,略温熱之後,倒入少許油,加入香菇和香腸略炒,加蓋燜半分鐘左右
4、繼續放入胡羅卜,豌豆鏟個半分鐘左右,再撒點鹽和雞精攪拌均勻,可選加生抽,這個看個人喜好。
5、大米和蔬菜攪拌均勻。
6、倒入適量的清水,水量剛剛好沒過飯菜即可。
7、蓋上鍋蓋按下“煮飯鍵”坐等跳到“保温鍵”後,往鍋裏打個雞蛋,繼續燜個6-10分鐘,等待蛋熟。
8、開鍋,把飯和蔬菜攪拌均勻即可食用。了