1、主料:剩米飯150克。
2、配料:牛肉粒適量、青菜葉適量、香葱適量、煎蛋適量、蘿蔔乾適量。
3、輔料:油適量。
4、鍋中倒油,放入牛肉粒煸炒出香味,加入蘿蔔乾粒翻炒。
5、剩飯入鍋炒散,倒入煎蛋,鏟碎一起翻炒。
6、加入青菜絲和香葱,略加翻炒,出鍋裝盤。