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如何製作冰打魚丸 製作冰打魚丸的方法

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如何製作冰打魚丸 製作冰打魚丸的方法

1、食材:魚1000g,鹽10g,胡椒粉5g,土豆澱粉50g,冰塊130g。

2、處理買回來的魚,剃下魚肉,將魚肉切成小塊。

3、將魚放進料理機中。放鹽,胡椒粉,土豆澱粉和冰塊。打成魚泥。

4、水燒至微開,用虎口將魚泥捏成丸子形狀。用勺子將丸子放入鍋中,開中火煮熟即可。

Tags:魚丸 冰打