清燉的精選

清燉甲魚的烹飪時間會根據具體的食譜和甲魚的大小來決定。一般來説，清燉甲魚的烹飪時間為1.5-2小時。在燉制過程中，需要中小火慢燉，使甲魚的肉質變爛變糯。具體的時間可根據甲魚的大小和...

清燉蓮藕湯是一道經典的湯品，口感清淡、味道鮮美，適合各類人羣食用。下面是清燉蓮藕湯的做法大全：材料：1根蓮藕適量豬骨或雞骨適量薑片適量鹽做法：1.將蓮藕去皮，切成塊狀備用。2.將豬骨或雞...

清燉羊肉是一道傳統的家常菜品，以其鮮嫩多汁的口感和濃郁的湯底而受到廣大食客的喜愛。下面是一種經典的清燉羊肉的家常做法，讓我們一起來學習如何製作這道美味佳餚。材料：-新鮮羊肉500克...

1、原料：主料：豪諸肉500克。調料：料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、葱段、薑片。2、製法：將豪豬肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨血污切塊，投入熱鍋內偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽...

1、原料：清江魚一條、葱、植物油、薑片、花椒、八角、生抽、老抽、鹽、白糖、蒜片。2、清江魚洗2遍，買的時候店家給收拾好了。3、炒鍋放油燒熱，放入花椒爆香。4、放入葱薑片。5、放入清江...

清燉魚頭湯是一道營養豐富、味道鮮美的湯品，下面是製作清燉魚頭湯的做法：所需材料：1個魚頭適量薑片適量葱段適量水適量鹽適量白胡椒粉適量料酒步驟：1.將魚頭清洗乾淨，切成塊狀。2.將魚頭塊...

清燉魚頭豆腐湯的做法：材料：1.魚頭：適量2.豆腐：適量3.姜塊：適量4.青葱：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.雞精：適量8.清湯或水：適量步驟：1.魚頭處理：將魚頭清洗乾淨，再切開，去掉鰓和內臟。用熱水焯水，去除腥...

清燉黑魚是一道傳統的江浙菜，以黑魚為主要原料，配以適量的湯料和調味料，烹調而成。它以魚肉鮮嫩滑潤，清爽可口的味道而聞名。下面是一個簡單的清燉黑魚的做法。材料：1.新鮮的黑魚一條，約500...

1、主料：牛骨1600克，牛排500克。2、輔料：芝麻5克。3、調料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，鹽10克，胡椒粉2克。4、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出。5、再放入滾...

清燉羊肉可以做出鮮嫩可口的味道，下面是一個最好吃的清燉羊肉的做法：所需材料：1.500克羊肉（最好選用羊腿肉或羊蹄筋）2.適量薑片3.適量葱段4.適量料酒5.適量清水6.適量食鹽7.適量胡椒粉8.適...

清燉腿骨湯是一道美味營養的湯品，下面是製作清燉腿骨湯的做法：材料：-腿骨500克-姜塊3片-白胡椒粉適量-鹽適量-清水適量步驟：1.將腿骨剁成小塊，放入鍋中加水煮沸，焯水去腥。撈出腿骨，用清水衝...

清燉雞腿湯是一道簡單而美味的家常菜品，下面是其家常做法：所需材料：-雞腿：2個-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-清水：適量做法步驟：1.準備好材料，雞腿可以先用清水沖洗乾淨，薑片切成薄片備...

清燉羊棒骨湯是一道美味營養的湯品，下面是它的做法：所需材料：-羊棒骨500克-薑片5片-大葱1根-料酒2湯匙-鹽適量-清水適量步驟：1.將羊棒骨放入鍋中，加入足夠的水浸泡15分鐘，用流水沖洗乾淨血沫...

清燉鯽魚是一道以鯽魚為主料，清淡爽口的菜品。下面是製作清燉鯽魚的方法：材料：-鯽魚2-3條-薑片適量-料酒適量-食用油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-枸杞適量-花菇適量-雞蛋清1個步驟：1.鯽魚清...

1、主料：甲魚1只（重約750克），火腿骨1根，火腿肉100克。2、輔料：葱結、薑片、冰糖、熟豬油各10克，精鹽1克、紹酒25克，白胡椒粉1克，雞清湯750克。3、將甲魚宰殺，用開水燙泡後，剝去外層內膜，用刀沿甲殼...

清燉肚子湯是一道以豬肚為主要材料的湯品，口感鮮美，營養豐富。以下是製作清燉肚子湯的做法：所需材料：-豬肚：500克-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-葱花：適量步驟：1.將豬肚清洗...

要燉出最好吃的清燉驢肉，需要注意以下幾點：1.選用新鮮的驢肉：選擇新鮮、嫩滑的驢肉塊，以保證口感和風味。2.提前醃製：在燉制前，可以將驢肉塊用鹽、料酒、薑片等調料醃製一段時間，以增加香氣和...

1、原料：捲心白一株，豬肉150克，魷魚、香菇、蝦米、魚露、白鹽各少許。2、製作：把卷心白洗淨，用沸水湯軟，豬肉切碎，魷魚、蝦米切細混勻，再將白菜扯開成片，把肉蓉放白菜片內裹好（小菜絲捆緊），放油鍋...

清燉牛尾湯是一道口感鮮嫩的湯品，下面是製作清燉牛尾湯的基本做法：所需材料：-牛尾500克-薑片5片-料酒適量-清水適量-鹽適量-胡椒粉適量-青葱適量-香菜適量（可選）步驟：1.先將牛尾洗淨，切成塊狀...

清燉狗肉是一道傳統的燉菜，下面是一個簡單的做法，可以使狗肉更加美味。材料：-500克狗肉-適量的水-適量的薑片-適量的大葱段-適量的料酒-適量的鹽-適量的胡椒粉步驟：1.將狗肉切成塊狀，放入開...

清燉狗肉是一道傳統的中國菜餚，其製作步驟簡單，口感鮮美。下面是清燉狗肉的一種常見做法及所需的配料。清燉狗肉的配料主要包括：狗肉500克、老薑5片、葱1根、料酒適量、清水適量、鹽適量...

清燉排骨湯是一道傳統的湯菜，口感鮮美，營養豐富。這道菜的做法相對簡單，但是需要一些技巧來保證湯的鮮美和湯的濃稠。以下是清燉排骨湯的具體做法：材料：1.排骨500克2.薑片2片3.料酒2湯匙4....

清燉梭邊魚是一道色香味俱佳的家常菜，製作簡單，口感鮮美。下面是一種常見的家常做法：材料：1.梭邊魚一條（約500克）2.薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.白胡椒粉適量6.鮮湯適量（可用雞湯或者高湯）7....

1、先把魚給處理一下，一般菜市場都會幫忙處理好，回到家洗洗就可以了。這種魚處理方法和別的魚不一樣，需要從魚頭處撕開才行。把魚洗乾淨備用。2、然後先把鍋燒熱放油，放上花椒和八角，然後放...

1、清燉全雞需要赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。原料：辣椒(紅、尖、幹)15...