豬肉餡饅頭的做法 做豬肉餡饅頭步驟

1、準備好豬肉糜；

2、加姜，葱，鹽，糖，料酒，鮮抽，植物油，麻油，胡椒粉，雞精，肉皮凍，一點水，攪拌入味；

3、發好的麪粉揉勻，分成劑子；

4、壓扁，包餡，成饅頭胚子；

5、醒10分鐘，放入蒸籠；

6、大火蒸23分鐘左右，燜3分鐘即可。