產婦豆腐湯的做法

產婦豆腐湯是一道適合產婦食用的營養豐富的湯品。下面是製作產婦豆腐湯的做法：

所需食材：
1. 豆腐：200克
2. 雞蛋：2個
3. 瘦肉：100克
4. 菠菜或小白菜：適量
5. 雞骨頭或魚骨頭：適量
6. 生薑：適量
7. 鹽：適量

步驟:
1. 將豆腐切成小塊備用。
2. 瘦肉切成薄片備用，放入鹽水中浸泡片刻去腥。
3. 鍋中加入足夠的水，放入薑片和雞骨頭或魚骨頭煮開，撇去浮沫。
4. 將豆腐和瘦肉放入鍋中，再加入洗淨的菠菜或小白菜。
5. 打入雞蛋，慢慢攪拌，使蛋液均勻分佈於湯中。
6. 繼續煮5分鐘，加入適量的鹽調味即可。

產婦豆腐湯不僅富含蛋白質、鈣和維生素等營養元素，而且易於消化吸收，有助於恢復產婦身體的康復和產後營養補充。