豆腐怎麼做好吃又簡單

豆腐是一種營養豐富、口感柔軟的食物，它可以用來做很多美味的菜餚。下面是一種簡單又好吃的豆腐做法：

材料：
- 1塊軟豆腐
- 適量白醬油
- 適量葱花
- 適量薑末
- 適量蒜末
- 適量鹽
- 適量香油

步驟：
1. 將豆腐切成小塊，用開水焯水一下，撈出瀝乾備用。
2. 熱鍋倒入適量食用油，加入薑末、蒜末炒出香味。
3. 加入焯水後的豆腐翻炒均勻。
4. 加入適量白醬油，翻炒均勻，儘量讓豆腐均勻上色。
5. 加入適量鹽調味，繼續翻炒均勻。
6. 最後撒上葱花，淋上香油即可。

這樣做出來的豆腐既鮮美又簡單，可以搭配米飯或其他菜餚一起享用。