豆腐乾怎樣做好吃 香豆腐乾怎麼做簡單又好吃

1、準備材料：瘦肉300克、韭菜苔100克、豆腐乾200克；

2、調味料：食用油、醬油、澱粉、姜、蒜、料酒各適量。

3、韭菜薹切段，瘦肉，豆腐乾切絲、姜、蒜切絲；

4、肉絲先用料酒和澱粉醃幾分鐘；

5、熱鍋倒入適量油炒香姜、蒜；

6、放肉絲炒變色，依次加韭菜薹和豆腐乾炒幾分鐘，加入少量醬油即可。