孕婦養肝湯的做法

孕婦養肝湯的做法如下：

所需材料：
- 豬肝：250克
- 雞蛋：3個
- 黃豆芽：100克
- 乾貝：10克
- 薑片：適量
- 鹽：適量

做法步驟：
1. 將豬肝清洗乾淨，切成薄片。
2. 將雞蛋打入碗中，打散備用。
3. 將黃豆芽洗淨備用。
4. 乾貝泡發後切碎備用。
5. 取一個鍋，加入適量的水，放入薑片，大火煮沸。
6. 將切好的豬肝放入沸水中焯水，煮至肉變色，撈出備用。
7. 鍋中加入清水，煮沸後，將黃豆芽放入煮一會兒，使其變軟。
8. 煮熟的黃豆芽撈出，放入湯碗中備用。
9. 薑片放入鍋中，加入清水煮沸，倒入打散的雞蛋攪拌均勻。
10. 加入切碎的乾貝，繼續攪拌均勻。
11. 將焯水過的豬肝片放入鍋中翻炒均勻。
12. 最後將雞蛋、乾貝和豬肝放入湯碗中，加入適量的鹽調味即可。

這樣一碗養肝湯就做好了，孕婦可以根據個人口味適量調整鹽的用量。孕婦食用該養肝湯有助於提高肝臟功能並補充營養。