鹼性的食物吃多了好不好 鹼性的食物吃多了會怎樣

1、鹼性食品並非吃得越多越好，正常人通過化學制劑來補充鹼性物質也不可取。胃液是pH值為1—2的強酸，而胰液是pH值高達8.8的強鹼，食物吃到胃裏都會變成酸性的，進入腸道後又會被鹼性物質中和。經過一系列的消化道後，食物的酸鹼度，幾乎不會對其他部位的pH值造成影響，除了尿液。我們提倡多吃青菜、豆腐、水果等食物，其實是因為它們含有豐富的維生素、礦物元素、膳食纖維等，而不是所謂鹼性的作用。

2、多吃鹼性食物確實對身體有益，鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進生長髮育的作用。但是需要注意飲食的全面和均衡，不能只吃或者過量吃鹼性食物。

3、人體酸鹼環境關鍵在於平衡，實際生活中不必刻意追求食物的酸鹼性，酸性食品對人體也是必需的。針對部分人羣依賴保健品補充營養的做法，樑醫生特別指出，營養素的最佳來源就是食物，通過服用化學制劑來補充營養，遠不如注重一日三餐的營養搭配來得好。服用保健品前要仔細閲讀產品説明，化學制劑類的保健品不適合長期服用，更不能形成依賴，否則可能引起中毒危險。

4、雖然鹼性食物確實對身體有好處，但是還是要營養均衡，從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障，所以需要了解食物的酸鹼性。