鹼性食物都有什麼 鹼性食物都有哪些

1、西紅柿。

它是鹼性食物。食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

2、西葫蘆。

它屬於鹼性食物，並且西葫蘆的熱量低，富含水分。

3、蘿蔔。

它屬於鹼性食物，如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。

4、茄子。

它屬於鹼性食物 茄子中含有膽鹼、水蘇鹼等生物鹼。

5、萵筍。

它是鹼性食物，屬於非水溶性纖維素含量高的食品。