1、主料:香菇300克、雞胸肉一塊。
2、輔料：鹽一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油適量、小葱適量、大蒜2瓣、生抽一小勺。
3、香菇洗淨。
4、香菇切片。
5、雞肉洗淨。
6、切成薄片。
7、放入碗裏，加少許鹽。
8、一勺生粉。
9、一點料酒，醃製10分鐘。
10、切好葱花，大蒜。
11、鍋裏倒油，倒入雞肉炒熟。
12、炒至肉片變白。
13、鍋裏倒油下大蒜炒香。
14、倒入香菇。
15、炒至香菇變軟。
16、倒入炒好的雞肉。
17、加少許鹽，一點生抽。
18、最後撒上葱花翻炒均勻就可以出鍋。
哇咔範
