1、西紅柿1個,雞蛋1個,麪條(生)50g,蝦皮20g,食鹽適量,調和油適量。
2、鍋中放油,油熱後放入雞蛋。
3、接着放入番茄翻炒。
4、翻炒均勻後加水燒開。
5、水開後放入蔬菜加鹽調味。
6、接着將麪條煮熟。
7、將煮好的湯放到麪條上,撒上蝦皮即可。