紫皮洋葱怎麼做好吃 紫皮洋葱的做法有什麼

1、【食材】洋葱1個，雞蛋4個。

2、【調料】油、鹽、醋、生抽各適量。

3、洋葱洗淨切片，雞蛋磕入碗中打散。

4、燒熱油鍋，倒入蛋液，用筷子快速打散。

5、加入洋葱一起翻炒。

6、放入生抽和鹽調味，再添加少許食醋讓雞蛋更加鮮嫩，翻炒均勻即可。