1、材料:面適量。
2、準備好食材,然後在肉絲中加入大約1/3茶匙白胡椒粉,用手抓勻,以便使肉入味,再倒入少許食用油抓勻。
3、鍋中燒水,濕麪條放在大口容器中上鍋蒸。
4、鍋中放油,倒入肉絲煸炒,盛出備用,然後放入配菜翻炒,沿鍋邊淋入一勺生抽,兩勺老抽,放入蒸好的面炒勻,然後放入炒好的肉絲再炒30秒左右即可。