材料:黃油60克,低筋麪粉110克,淡奶油50克,耐高温巧克力豆15克,糖粉35克。
1、黃油室温軟化。
2、加入糖粉,打均勻。
3、加入淡奶油,打至體積變大。
4、篩入低筋麪粉。
篩入可可粉,切拌均勻,注意手法,不要起筋了。
5、加入巧克力豆,拌勻。
6、分8克一個,揉圓,摁扁,烤箱160度預熱,150度,20分鐘