1、首先準備:低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。
2、先將軟化的黃油倒入碗中,加入糖粉、細砂糖,混合攪拌。
3、將攪拌好的黃油用打蛋器打發。
4、在打發過程中,將牛奶分3次加入,每加入1次都要打發均勻,直至黃油變白。