1、用料:黃油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。
2、腰果切成花生大小,備用。
3、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
4、可可粉,麪粉混合,篩入黃油中。
5、加入蛋液,拌勻。
6、加入腰果。
7、混合成均勻面團。
8、整理成約3*3釐米見方的長條,放入冰箱冷凍或冷藏至硬。
9、取出,切成厚約6毫米的片。
10、擺入烤盤。
11、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15分鐘左右。
12、出爐,置晾架上晾涼後密封保存。
方法/步驟
1用料:黃油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。
2腰果切成花生大小,備用。
3黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
4可可粉,麪粉混合,篩入黃油中。
5加入蛋液,拌勻。
6加入腰果。
7混合成均勻面團。
8整理成約3*3釐米見方的長條,放入冰箱冷凍或冷藏至硬。
9取出,切成厚約6毫米的片。
10擺入烤盤。
11放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15分鐘左右。
12出爐,置晾架上晾涼後密封保存。