家常豉油燜鴨的家常做法 家常豉油燜鴨的家常做法介紹

1、用料：鴨肉800g、嫩姜4g、醬油3勺、鹽1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克。

2、清洗乾淨鴨肉就把所有配料放進去，給按摩半分鐘。

3、用保鮮膜包起來，醃製半小時。

4、鍋里加上200毫升水。

5、把鴨肉倒進去，大火煮開後，轉小火燜半小時，收汁。