草莓的吃法 草莓的營養價值

1、原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。

2、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘。

3、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。

4、冷藏好的西米應該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。

5、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

6、草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。