1、首先,準備少許的麪粉,在麪粉里加入少許的鹽、植物油、花椒麪、味精。
2、和家裏和麪一樣,把面揉成麪糰,然後用擀麪杖擀成厚厚的圓餅狀。
3、把麪餅切成條狀,然後搓成圓柱形。
4、把切成的麪條切成小塊。
5、麪粉撒在面塊上,以免粘在一起。
6、在電餅鐺內刷上油,預熱好後,把主角也就是面塊放入。
7、大約一到兩分鐘,把電餅鐺揭開,然後用木勺翻一下,然後再刷上油。
8、一兩分後,再刷上油。
9、一兩分後,就大功告成了。