腸粉湯汁絕密配方 廣東腸粉滷汁和米漿的絕密配方

1、食材：生抽30克，耗油25克， 雞精20克 ，味精5克 ，大骨粉5克，鹽10克，水600克，香料：八角，桂皮 ，草果，花椒 ，大蒜，香菇。

2、做法：油中放入八角，桂皮 ，草果，花椒，炸香後，把香料撈出，再加入大蒜，香菇爆香。

3、加入500克水，再加入 生抽30克，耗油25克， 雞精 20克 ，味精5克 ，大骨粉5克，鹽10克。

4、煮3分鐘，即可。