木須肉的精選

1、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。2、...

1、瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，醃15分鐘，鍋中倒入植物油待熱，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用。2、雞蛋磕進大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋後重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛...

1、準備豬瘦肉、木耳、黃瓜等食材。2、黃瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡蘿蔔切成菱形片，豬肉切薄片。3、將豬瘦肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油攪拌均勻。熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入肉...

木須肉是一道具有豐富口感和獨特風味的家常菜餚，在中國的餐館和家庭餐桌上都非常受歡迎。它呈現出金黃色澤，肉質酥脆，口感豐富，美味可口。下面是一種簡單的家常做法。首先，要準備肉、蔬菜和...

1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。2、葱姜切絲。3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。5、雞蛋打散。6...

1、材料：豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、做法：將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。幹木耳加開水泡5分鐘...

1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。2、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米的段，放平後直刀切成片，片形狀即為菱形。葱、姜切...

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉...

1、食材：豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。3、幹木耳加開水泡5分鐘，...

1、用冷水將木耳和黃花分別浸泡1小時，泡發後洗淨，木耳用手撕成片，黃花切成段，大葱切片，黃瓜刷淨後切成菱形片。2、將豬裏脊切成薄片，用料酒和澱粉抓拌一下，醃製5分鐘。3、雞蛋打散，加一點清水...

1、食材：土豆一個、木耳適量、雞蛋2個、葱花適量、辣椒適量、薑片適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量。2、雞蛋打散、葱花備好，木耳泡好後成撕小朵。黃瓜切片。3、將油倒入鍋中，依次放入花...

醋溜木須肉是一道經典的川菜，下面是其家常做法：所需食材：-木須肉：250克-雞蛋黃：2個-西紅柿：1個-青椒：1個-紅椒：1個-大葱：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-鹽：適量-醋：適量-糖：適量-生抽：適量-蠔油：適量-澱粉：...

1、在做木須肉的時候，大家一定要用五花肉。把買回來的五花肉清洗乾淨，切成絲狀，放入碗中備用。把準備好的胡蘿蔔清洗乾淨，切成片狀，放入碗中備用。把準備好的黃瓜清洗乾淨，切成片狀，放入碗中...

木須肉是一道傳統的川菜，它的做法很簡單，以下是一種常見的家常做法：所需材料：-豬肉（瘦肉）：200克-雞蛋：2個-青椒：1個-胡蘿蔔：1根（可選）-黃豆芽：適量-青蒜：適量（可選）-姜蒜末：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適...

東北菜木須肉是一道經典的家常菜，下面是它的簡單做法：所需食材：1.豬肉裏脊肉200克2.雞蛋1個3.乾貝5顆（可選）4.鮮蘑菇適量5.青紅椒各適量6.豌豆適量7.姜蒜適量8.鹽適量9.白胡椒粉適量10.料酒...

1、木須肉的木須指的是雞蛋的意思。2、木須肉也可稱呼為木樨肉或苜蓿肉，其主要原料有豬肉、雞蛋、黃花菜、黃瓜、木耳等。雖然不同地區的原料和烹飪方法可能略有不同，但其製作方法和原料...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子...

木須肉是一道非常經典的川菜，其特點是色澤鮮豔，口感酥軟。下面是木須肉的家常做法介紹：所需材料：-豬肉（瘦肉或者裏脊肉）250克-雞蛋1個-木耳適量-胡蘿蔔適量-青椒適量-豌豆適量-醬油適量-鹽適...

1、家常木須肉的做法：瘦肉切塊，泡好的木耳控幹水，蒜薹切成4釐米左右長段，胡蘿蔔切三角片，和葱薑蒜切末備用。油燒熱放入雞蛋，把雞蛋攤好盛入碗裏備用，油燒熱，把切好的肉片倒入鍋中煸炒，肉片炒到...

1、主料：牛里肌肉、雞蛋、米醋輔料葱、蒜、青蒜、澱粉、生抽。2、牛裏脊肉切成薄片，放到容器裏用幹澱粉抓均勻備用。3、雞蛋兩個打散，加入一些清水攪拌備用。4、取一個碗，放一小勺澱粉，用水...

1、主料：黑木耳適量、土雞蛋適量、裏脊肉適量、青瓜適量、胡蘿蔔適量。2、黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。3、將裏脊肉切片，放適量澱粉、蛋清，用手抓均勻。4、黑木耳切小塊，青瓜、...

1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻，然後將葱姜切絲。2、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。3、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。4、雞蛋打散，放...

1、做法一用料：木耳1把、雞蛋2個、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、肉100克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽適量、澱粉1勺、醋幾滴、香油幾滴。肉切片備用！雞蛋炒熟備用。木耳提前泡好！胡蘿蔔，黃瓜...

1、材料：豬肉200克，胡蘿蔔半根，黃瓜1根，木耳5朵，雞蛋1個，油1湯勺，葱蒜姜適量，澱粉1勺，味極鮮1勺，鹽半茶匙，油2勺，味極鮮（調汁）3勺，糖（調汁）1勺，鹽（調汁）2茶匙，醋（調汁）1勺，澱粉（調汁）1勺。2、豬肉切薄片，加入調料...

1、主料：黃瓜100g、鵝蛋2個、黑木耳50g。2、輔料：油適量、鹽適量、葱適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、白砂糖適量、青椒1個。3、瘦肉用生抽和澱粉抓勻醃製10分鐘。4、兩個大鵝蛋打在...