西芹怎麼做好吃

要做好吃的西芹，可以嘗試以下幾種方法：

1. 清炒西芹：先將西芹洗淨切段，用開水焯燙一下後瀝水備用。熱鍋加入適量的油，放入薑片煸炒出香味，然後加入西芹翻炒幾分鐘，加入鹽、味精調味即可。

2. 蒜蓉西芹：將西芹洗淨切段，備用。熱鍋加入適量的油，爆香蒜蓉後加入西芹炒制，加入鹽、糖、雞精調味，出鍋前可以加入少量的醬油提味。

3. 西芹炒肉絲：將西芹洗淨切絲，備用。熱鍋加入適量的油，放入瘦肉絲煸炒至變色後撈出備用。再加入適量的油，放入葱薑蒜爆炒出香味，加入西芹絲翻炒幾分鐘，再放入炒好的肉絲，加入鹽、醬油、糖、雞精調味即可。

4. 西芹炒蝦仁：將西芹洗淨切段，備用。蝦仁洗淨去皮備用。熱鍋加入適量的油，放入姜蒜爆炒出香味後，加入蝦仁煸炒至變色，隨即加入西芹段翻炒。加入適量鹽、糖、雞精調味即可。

以上是幾種常見的西芹做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。