麥脆的精選

1、材料：蝦澱粉，鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，青紅椒，葱，姜，山藥，香菇，玉米粒，麥脆片，生菜。2、將蝦去頭、尾、皮、泥腸，清理乾淨，切小丁，加澱粉，鹽、胡椒粉、料酒、蛋清醃20分鐘。3、青紅椒洗淨，切小丁；葱姜切末；...

1、首先準備所需的原材料。黃油、雞蛋、葉酸菊粉、低筋麪粉和苦蕎粉。2、先將雞蛋打成蛋液備用。3、接着我們在低粉和苦蕎粉的混合粉中加入葉酸菊粉。4、然後用橡皮刮刀混合均勻！苦蕎能...

1、食材：秋葵400g、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量。2、準備好食材：新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。4、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。5、撈出秋葵，淋幹水分。6、然後...

1、材料：水100g、肥肉300g、醬油20g、醋10g、鹽6g、酒糟水20g。做法：先將肥肉放進鍋裏，將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來，將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水，在鍋中倒入醋和醬油，加...

1、材料：精麪粉2500克，雞蛋50個，瘦豬肉、葱各1000克，料酒50克，醬油200克，精鹽、味精各25克，熟豬油500克。2、將肉切成末，放入醬油、味精、料酒拌勻。葱除去葱白，切成葱花。把雞蛋磕入碗內攪勻。...

1、看清商品的商標。燕麥片分很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而裏面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的...

1、食材：麪粉500g，食用油20g，香葱10g，鹽5g。2、和麪，麪粉根據自己做的量來定，如果有高筋麪粉更好，沒的話家裏普通的也行，和麪不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布，平常做饅頭下...

1、材料：雞腿肉，生菜葉，荷葉餅，麪包糠，雞蛋，麪粉。調料：鹽，葱薑蒜粉，胡椒粉。2、將雞腿洗淨，用小刀將雞腿去骨，雞腿肉要儘量保持完整；生菜洗淨；雞蛋打散備用。3、將去掉骨頭的雞腿肉切成長條狀，最好...

1、原料：低粉、紅糖、蜂蜜、椰蓉、奇亞籽即食麥片、小蘇打、色拉油、核桃碎。2、準備好材料。放入蜂蜜、色拉油、紅糖，帶上一次性手套簡單抓勻。3、把其它所有材料一起放進去混合均勻。...

1、材料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油（老抽）適量、蠔油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨。冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳...

1、豬前肩肉，先薄切成片細切成絲再切成顆粒狀，再改刀剁成肉餡。2、葱、蒜、荸薺細切成碎備用。3、容器內放入豬肉餡、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一個雞蛋。4、加入2小勺醬油、五香粉、玉...

1、食材：油麥菜適量、葱姜適量、食鹽適量、食用油適量。2、油麥菜洗淨，焯水備用。熱鍋涼油，放入葱姜爆香。加入焯過水的油麥菜，加入食鹽調味。翻炒均勻即可。3、小貼士：清炒油麥菜是一道非...

1、讓脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，準備材料：水、肥肉、醬油、醋、鹽、酒糟水。2、將肥肉放進鍋裏。將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來。將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水。...

1、用料：高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麪糊，注意，一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩，要的是如豆漿一樣...

1、準備原料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭、蒜、水澱粉、糖。2、油麥菜去根去老葉洗淨鹽水浸泡10分鐘，鯪魚罐頭一盒150g。3、鯪魚撕小塊，與豆豉分開。蒜切片。4、熱水加少許鹽、滴幾滴油，入油麥菜...

1、用料：高筋麪粉450克、活性酵母水60ml、黃油20克、全脂奶粉12克、雞蛋黃1枚、清水160ml、發酵面種120克、原味黃油200克、鹽8克、麥芽糖10克、細砂糖40克。2、麪粉裏放入鹽拌勻，用酵母...

1、首先準備250克的食用燕麥倒入容器中（超市中就有賣的），在容器中打入2個雞蛋，再加入50毫升的食用油攪拌均勻，攪拌均勻之後在裏面加入一小勺小蘇打，一小勺的食用鹽（如果不是為了減肥可以加入...

1、把黴菜乾放入容器中，倒入熱水，將黴菜乾泡一下，去除黴菜表面的髒東西，然後揉搓清洗，洗乾淨後把黴菜乾剁碎，放入碗中。2、把清洗好的五花肉剁成肉末或者很小的肉塊，加入小半勺鹽，小半勺白糖，一...

1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黃油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋麪粉備用。3、白砂糖、黃油、水放到碗裏，隔水融化。4、將融化的黃油和水倒到椰蓉裏。5、用勺子攪拌成團。6...

1、2顆雞蛋蛋清蛋黃分離，分離好的蛋清里加入白糖，適量。2、用手動打蛋器攪打成濃稠有很多小泡沫的樣子，不用打發。3、加入融化好的黃油攪打均勻。4、加入黑芝麻攪打均勻。5、加入過篩好的...

1、材料：燕麥片65g，低筋麪粉50g，白糖40g，玫瑰膏2大勺，玉米油60g，小蘇打1/4小勺。2、取一個大碗，放入低筋麪粉。3、倒入燕麥片拌勻。4、倒入白砂糖拌勻。5、把玉米油倒入一個小碗裏。6、倒入玫...

1、準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麪粉，泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。...

1、黃油及黃砂糖放入鍋中;用小火邊煮邊慢慢攪拌至黃油融化2、熄火後加入及時燕麥片3、攪拌均勻後放涼;倒入全蛋液拌勻4、低粉、泡打粉及糖粉混合後過篩;倒入步驟5中拌好的燕麥片中5、...

1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和...

1、麥片120度烤熟。2、堅果切碎，100度烤熟。3、黃油加色拉油和糖，加熱使融化為糖油液。4、麥片加入堅果混合，加糖油液混勻。5、150度上下火烤到酥脆。途中要翻動幾次，特別是厚的情況。保證...