1、糖粉全部加入雞蛋液中,攪拌至糖粉完全融化。
2、篩入玉米澱粉和低筋麪粉,拌勻,由於沒有多餘水分油分,拌至細粉顆粒狀即可。
3、全部倒入保鮮袋中用手捏實成團,醒10分鐘。
4、可以開始撮小球啦,記得小塊小塊操作,每取一小塊,剩下的還是用保鮮袋包好,這個麪糰水分少,特別容易幹,最後操作的部分就不是很好成形。
5、165度預熱好的烤箱,中層,25分鐘就OK啦,快給寶寶享用吧。