2、首先我們先準備一顆雞蛋,然後把雞蛋打在碗中,充分的攪拌均勻。
3、攪拌均勻以後,在雞蛋裏面加入適量的白砂糖和玉米油,再一次充分的攪拌均勻。
4、等到攪拌均勻以後,我們準備適量的麪粉,大概50克左右就可以了,然後過篩過篩好以後把麪粉加入到雞蛋液裏面。
5、之後再準備大概60克左右的玉米澱粉和30克左右的全脂奶粉,加入到雞蛋液中,充分的攪拌均勻。
6、等到攪拌成面絮狀以後,就可以用手揉成光滑的麪糰了,麪糰揉好以後蓋上一層保鮮膜放在一旁醒上10分鐘左右的時間。
7、等到麪糰醒好以後,我們把麪糰拿出來,按壓成薄餅狀之後,切成兩釐米左右寬的麪條狀。等到全部都切好以後,我們把一根根的麪條再搓成長條狀。
8、做好以後我們就可以把麪條狀切成小的麪糰了,在切的時候切的大小一定要均勻一些。
9、等到小麪糰切好以後,就可以把小麪糰搓成圓形了,而在搓成圓形的時候,要把其他沒搓的小麪糰用保鮮膜蓋住,不然的話也是會出現變乾的情況的。
10、之後把烤箱預熱180度,等到預熱好以後,把做好的小饅頭擺放在烤盤上,然後放在烤箱裏面用160度左右的温度烤制20分鐘左右就可以了。具體的烤制温度和烤制時間也是可以根據自己家裏的烤箱來決定的。