小饅頭怎麼做才能好吃 小饅頭好吃好看的做法

1、食材：酵母2克，麪粉250克，白砂糖20克，水130克，紅豆沙適量。

2、首先將酵母放到温水化開。

3、接着把麪粉，白砂糖，酵母和水一起倒入盆中，攪拌均勻。

4、然後把麪粉搓揉成光滑的麪糰。

5、接着分成四個大小差不多的劑子。

6、然後用擀麪杖把所有的劑子擀成薄餅。

7、接着用刀切成長條。

8、然後在裱花袋當中裝入紅豆杉。

9、接着把豆沙擠入麪餅中。

10、然後搓成長條。

11、接着用刀切成小塊。

12、切好後襬好陣型發酵1.5倍左右，上鍋蒸15分鐘，悶五分鐘再打開鍋就可以了。

13、一道美味又健康的小饅頭就做好了。