1、將人造肉用温水浸泡10分鐘,泡發後過濾水分,切段備用,將半顆洋葱洗淨切絲,大蒜切末,乾紅辣椒切段備用。
2、炒鍋內加入適量油,待油5分熱,加入乾紅辣椒和適量花椒翻炒,炒香後放入洋葱絲翻炒。
3、再放入人造肉翻炒1分鐘,加入適量食用鹽和醬油翻炒到八分熟,放入蒜末,再加入少量的白糖和味精攪拌出鍋。