1、用料:雞蛋1-2個(視人數而定)、鹽適量、小葱少許、水適量。
2、準備好雞蛋和蒸雞蛋糕用的碗,雞蛋打碎到碗中,加入適量的鹽和小葱,放入適量水,將放好材料的蛋液打均勻。
3、均勻後放入微波爐內用中火叮5分鐘左右即可取出食用。
4、小貼士:鹽可以依照自己的口味適量添加,如果家裏沒有小葱,可以用大葱代替,不用加入太多起到調味做用就好。