1、準備4個雞蛋,適量大葱。
2、大葱頂刀切成圓滾葱花。
3、雞蛋磕開,放入碗內,均勻撒上葱花、鹽、花椒麪。
4、封上一層保鮮膜。
5、放入微波爐,調成中火,微波5分鐘。
6、取出來之後,上面撒上一層醬油,再滴入幾滴香油,就大功告成了。