1、泥鰍吃白菜的菜葉、絲狀藻類和植物的根莖,也吃蚯蚓、螺螄、水生昆蟲、小型甲殼類動物。
2、飼養泥鰍時,需要在向陽且含有腐殖質的黏質土壤上建立池塘,而且在投放泥鰍前,需要對池塘進行消毒處理,降低泥鰍的染病機率。