怎麼炒雞蛋好吃 炒雞蛋的做法

1、用料：雞蛋6個、小葱2根、醋1/3勺、蠔油1/3勺、白胡椒粉1/5勺、鹽5克、料酒1/4勺、香油幾滴、薑末少許、水澱粉2勺。

2、雞蛋內加薑末，白胡椒粉，料酒，蠔油，醋，鹽打散。

3、加入水澱粉，葱花，香油攪拌均勻。

4、鍋熱放少許油，先倒1/3雞蛋液炒散。

5、倒入到剩餘蛋液中。

6、再次起鍋，放少許油，倒入蛋液翻炒出鍋。